暨述深圳•卅載 | 李海雲副主任率隊考察食堂原材料供應商

發布時間:2023-12-13 來源:深圳校區


2023126日,太阳集团app首页深圳校區食品安全考察組赴校區食材中标供應商工廠開展實地考察。校區管委會行政副主任李海雲,總務後勤辦公室、學生工作辦公室、食堂等部門負責人,教師及學生代表共同參與考察。

考察組一行實地走訪了深圳市綠美鮮實業有限公司,深入了解食堂肉類、蔬菜、水果等食材的供應情況。


考察組檢查供應商的營業執照、衛生許可證等

考察組檢查供應的菜類樣品


考察組一邊聽公司負責人的介紹,一邊對公司經營許可、安全管理、生産流程、衛生狀況等實際情況進行全方位了解。李海雲強調,肉類、蔬菜、水果等是新鮮易腐食材,一定要保障食材的安全與新鮮,這是對廣大師生的負責,也是企業生産的要求。


李海雲重申食材供應的安全與新鮮要求


考察組一緻認為,肉類、蔬菜等是保障廣大師生營養健康的主要食材,一定要保證食材新鮮度與高品質,讓大家吃得安全放心。校區将持續監督供應商的食材質量,做到食材可溯源、配送合規範、生産嚴把控、食品有保障。各環節負責人要壓實責任,嚴控質量,切實維護廣大師生的飲食安全,打造健康安心、美味舒心的校區食堂。

圖片:陸詩雨

起草:郭玉傑

初審:陳仁鴻

終審:姚鵬閣