洲際集團成立于1777年，是目前全球最大及網絡分布最廣的專業酒店管理集團，擁有洲際、皇冠假日、假日酒店等多個國際知名酒店品牌和超過60年國際酒店管理經驗。同時洲際酒店集團也是世界上客房擁有量最大（高達650,000間）、跨國經營範圍最廣，分布将近100個國家，并且在中國接管酒店最多的超級酒店集團。包括中國大陸25個省、區、市。

      洲際酒店集團InterContinental Hotels Group PLC (IHG)是一個全球化的酒店集團，在全球100多個國家和地區經營和特許經營着超過4,400家酒店，超過660,000間客房。“洲際”旗下的酒店品牌有洲際酒店及度假村（InterContinental Hotels & Resorts），假日酒店及假日度假酒店（Holiday Inn），皇冠假日酒店（Crowne Plaza Hotels），智選假日酒店（Holiday Inn Express），英迪格酒店(Indigo) 。

1777年Bass在英國創立了一個釀酒廠，後來發展成為英國頂級釀造者之一。
1876年Bass的商标紅三角成為英國第一個注冊商标。
二十世紀六十年代Bass公司收購了一些知名的釀酒公司，成為英國最大的釀酒商，也擁有最多的酒館。
1988年購入Holiday Inns International，開始涉足賓館業。
1989年由于禁酒Bass開始減少酒吧數量，其餘的資金用于賓館發展。
1990年購入the North American Holiday Inn 和Holiday Inn，酒店開始進入國際化。
1991年推出Holiday Inn Express，補充服務細分中的不足。
1994年推出皇冠假日（Crowne Plaza Hotels & Resorts），迎合高層次消費者。同年擁有的小酒吧轉化成小旅館，迎合英國日益增長的外出就餐市場。
1997年推出Staybridge Suites，迎合高消費長住市場，發展迅速，在美國已有50多家。
1998年購入 InterContinental hotel company，增加了另一個高消費品牌。
2000年在澳大利亞買入Southern Pacific Hotels Corporation (SPHC)，确立了在亞太地區酒店業的領頭地位。同年将Bass釀酒廠以23億英鎊的價格賣給比利時一家酒廠，然後更名為 Six Continents PLC。
2001年以六億兩千五百萬英鎊的價格賣出988家小的不知名的酒吧，以八億一千萬英鎊的價格買入European Posthouse chain of hotels，其戰略位置十分重要，在将其轉換為Holiday Inn後，鞏固了Holiday Inn在英國和歐洲大陸的地位。同年以兩億四千一百萬購入InterContinental Hong Kong，鞏固了其在中國和亞洲的高消費市場的地位。
2002年集團的酒店業和軟飲料業與零售業（Mitchells & Butlers plc）分離。
2003年增加了一個中級長住酒店品牌Candlewood。
2004年推出Indigo，提供實惠精品屋住宿。
2005年借鑒Staybridge Suites在美國的成功實例，在英國推出Staybridge Suites。同年清理集團對軟飲料（Britvic plc）的控股，成為專注于旅館的公司。
2006年在日本與All Nippon Airways合資，使其成為日本最大的國際酒店經營者。
2007年大力發展Holiday Inn品牌，計劃2008年在美國開始，2010年底結束。
1946年，泛美航空公司創立洲際飯店集團；1952年，美國人凱蒙斯?威爾遜（Kemmons Wilson）創設假日飯店集團。20世紀90年代英國啤酒制造商巴斯（Bass）全盤接收假日飯店，1998年巴斯以29億美元從日本Saison集團手中收購了洲際飯店集團及其187間單店；2000年斥資1.28億英鎊，獲得Hale國際有限公司屬下59間飯店經營管理權，并花費8.1億英鎊吞并英國波斯特豪斯（Post house）集團的79家飯店。2001年7月，巴斯飯店集團更名為六洲飯店集團（Six Continents）。
2001年，六洲飯店集團在全球的利潤額近8億英鎊。在全世界100多個國家管理着3200多家飯店，旗下有洲際、皇冠、假日、快捷假日、stay bridge等5個品牌。其中假日（Holiday Inn）是當時全球最大的單一中檔飯店品牌。
2003年4月，六洲酒店集團正式更名為洲際飯店集團。“洲際飯店集團”是一個商标名，代表洲際飯店集團 PLC 在全球從事飯店業的子公司。